地域の保育園児12名に対し、食育という大きなテーマでの授業の中で、地場産業である鰹節の削り体験授業を行いました。
地域の子供たちが、地域で作った鰹節を、自分たちの手で削り、削った鰹節を使って料理をする。
子供たちはみな初めての体験を通じて鰹節づくりの大変さ、そして食品作りという基礎産業の大切さ、食品として消費される魚の命の大切さを感じてくれた様子です。