コロナ以前より実施されている、東京都北区の楽しい食の推進員会様の食育フェアにて、かつお節の削り体験が実施されました。
こちらは青年会会員が訪問するのではなく、毎回道具の貸し出しと節の提供などをしております。担当者より、実施中の様子の報告をいただきましたので抜粋します。
子どもたちは、お刺身で食べる鰹が鰹節になることに驚いたり、高齢の方々は昔を思い出し懐かしみながら体験してました。
共通な感想は、皆が「いい香り」「美味しそう」と言ってました。
またこのような会を継続していきたいと思っております。