今年で4年目になります。祭りの内容は例年通り、10:00～15:00の5時間で、手削り体験とダシの試飲を行いました。
いろり会からは過去最多の8名が参加しました。8名参加だと、運営に余裕が生まれるかと思いましたが、非常に多くの方がブースに集り盛況であったため、バタバタとしながらブースを回している状態でした。
手削り体験を待ってもらっている間に、ダシの試飲も行いましたが、皆さん美味しそうに飲んでいました。ダシの味がしっかりしていたため、醤油も準備しておりましたが、使っている方はあまりいなかったと思います。皆さんに、ダシの美味しさを知ってもらう良い機会となりました。
手削り体験では、近隣の方のみならず、他区域から手削り体験を目的にお越しいただいた方もおられました。老若男女様々な方が、手削り体験を楽しそうにやっておられました。先述の通り、遠方からお越し頂いた方もおり、非常に有意義な食育活動になったと思います。
